• <track id="n6ci9"></track>

      <tbody id="n6ci9"><div id="n6ci9"></div></tbody>

          <tbody id="n6ci9"></tbody>

          1. <tbody id="n6ci9"><span id="n6ci9"><td id="n6ci9"></td></span></tbody>

              <option id="n6ci9"><source id="n6ci9"><tr id="n6ci9"></tr></source></option>
            1. 首頁
              學校簡介
              學習課程
              新聞動態
              招生專區
              對外交流
              首頁 / 招生專區

              “滴酒不沾”的可口可樂中國開始賣酒了?

              來源: 作者: 時間:2021-06-10

              編者按:本文來自微信公眾號“時趣研究院”(ID:SocialTouch2020),作者:時有趣,36氪經授權發布。

              近日,可口可樂公司在中國市場首次推出含酒精飲料——托帕客硬蘇打氣泡酒,這是可口可樂公司正式進軍中國含酒精飲料市場的突破性嘗試?!纲u酒」這個舉動,可能對其他飲料品牌并不會讓人感到意外,但可口可樂其實算是美國“禁酒運動”的產物。

              所以,“滴酒不沾”的可口可樂中國也開始賣酒了???

              圖片來自:品牌官方

              據悉,目前該產品推出了三種風味:檸檬青檸味、草莓番石榴味以及繽紛菠蘿味,并于 6 月 1 日在可口可樂天貓旗艦店正式發售,后續還將陸續登陸更多電商和新零售渠道。另外值得一提的是,可口可樂開售酒水,僅1-3號這三天就進入天貓618低度酒店鋪成交榜前10。

              圖片數據來自:電商在線

              可口可樂公司選擇在夏天伊始,以及618電商大促前夕這個時間節點,在中國市場首次推出含酒精飲料,并且取得了不錯的銷售成績。時有趣也想和大家討論一下,可口可樂賣酒的背后,還有哪些值得關注的?

              一、當年輕人開始“輕度買醉”

              連“滴酒不沾”的可口可樂也開始買酒,無疑預示了當下“含酒精飲料”是一門好生意。英國醫學雜志《柳葉刀》相關報道顯示,在全球范圍內,每名成年人每年的酒精攝入量從1990年的5.9升上升到1997年的6.5升,預計到2030年將躍升至7.6升。而中國成年人的平均飲酒量到2030年預計將超過10升。

              英國食品行業媒體FoodBev Media將“含酒精飲料”列為2020年食品飲料五大趨勢之一。含酒精飲料通常是指各種由酒精和果汁、茶飲等配制調和而成的飲品,一般酒精度數較低。事實上,飲品巨頭如可口可樂、星巴克,酒企如百威、Molson Coors等,早已在全球市場開始布局含酒精飲料。其實在中國推出酒精飲料之前,可口可樂就曾在2019年英國市場推出過Signature Mixers系列,是首款混合了威士忌等高度酒的可樂。

              圖片數據來自:cbndata

              二、“含酒精飲料”耐人尋味

              不僅海外市場、海外品牌,國內也有很多飲料品牌,貼合當下年輕人的口味開始賣酒了。根據時趣洞察引擎,2019年7月-2019年12月期間,對飲料行業的社交媒體平臺數據監測,分析的飲料行業特征趨勢來看,由于消費者對健康日益關注, 行業趨向于“無糖”等健康類飲料。

              從飲料成分來看,茶、水果、牛奶等健康、天然的成分更受歡迎,“綠茶”在Q3趨勢暴漲,“檸檬”連續兩季度下跌;從飲料口味來看,甜味飲料依然是主打產品,由于越來越多的消費者意識到含糖飲料的危害,“無糖”成為行業新趨勢,在Q3快速上漲;從飲料功效來看,增加活力、有益健康、補充能量的飲料是行業趨勢,“減肥”在夏日更受消費者關注。

              據《2020年天貓酒水線上消費數據報告》顯示,90后和95后是占比提升最快的兩大群體,其中一二線城市年輕人消費酒水的習慣,朝高頻化和品質化發展。當“健康”“無糖”“氣泡水”“微醺”這些飲料產品屬性,愈發受到當下年輕消費者的追捧,不僅國外的飲品巨頭,國內的飲品品牌們也早早開始布局其“含酒精飲料”的產品線。

              2019年4月,喜茶就瞄上了“茶飲+酒”的生意,先后推出過3款“醉醉系列”含酒精茶飲。其中最受消費者好評的“醉醉葡萄啤”,是和科羅娜聯合出品。

              2019年11月,網紅汽水漢口二廠運營主體恒潤拾獲親親食品數千萬元戰略投資,并推出新品牌“平行宇宙”系列低度風味配制酒,定位“女孩子的第一瓶酒”,酒精度3%-9%不等,并延續漢口二廠用果汁替代蔗糖的健康飲料理念。也不乏Missberry、賦比興這樣一年完成多輪融資的后起之秀。

              圖片來源:平行宇宙潮飲官方微博

              三、品牌紛紛進入“含酒精飲料”賽道?

              面對如火如荼的含酒精飲料市場,作為全世界最大的啤酒公司的百威英博于2019年12月初,宣布計劃追加1億美元,用于投資含酒精蘇打水,2020年還將發布含酒精蘇打水新品牌Bud Light Seltzer。

              其實這些都發布了一個信號,“單純”的飲料已經不能滿足部分消費者了。隨著90/95后年輕人成為線上酒類消費主力軍,現代生活壓力的增加,飲酒也正成為年輕人增加情趣、放松身心的一種生活方式。

              但另一方面,由于飲酒與多種健康問題掛鉤,健康化也正成為酒類發展趨勢。低卡、低碳水、低度酒精飲料可以在滿足年輕人微醺放松需求的同時,又不影響正常工作,給健康增添負擔。而女性飲酒人群的不斷擴大,也為低度含酒精飲料市場擴容。

              可以想象,未來“含酒精飲料”的品牌營銷策略,將主要突出品牌的“健康”、“微醺”、“社交”、“個性化”等屬性,并且能夠結合當下用戶的消費場景,引發品牌聯想。

              數字化營銷下,“含酒精飲料”仍將面臨的問題

              盡管酒精飲料不斷破圈,但這個品類還處于論證當中,并且在數字化營銷的時代下,依舊面臨著眾多行業及品牌挑戰。

              第一是品類場景問題。相比于朋友聚會中常見的白酒、啤酒,酒精飲料不算熱烈,因此不少酒精飲料主打微醺獨處場景。但問題也在于一方面人體對酒精有耐受性,這也意味著酒精飲料難以在“高頻消費”和“微醺享受”中取得平衡;另一方面在于,獨處場景中身心放松的需求可以通過多種方式實現,酒精飲料的不可替代性不算強。

              早年間預調雞尾酒品類就曾經經歷過一次泡沫破滅,除了RIO之外,各大白酒品牌、飲料品牌都曾試圖進入預調雞尾酒行業,甚至當時有行業人士認為預調雞尾酒擁有百億規模,但最終在2015年左右,預調雞尾酒行業出現泡沫破滅。盡管如今已經消費升級,但依舊有不少人對這類低度酒、酒精飲料品類的體量存疑。

              第二是產品體驗問題。對于資深酒友來說,酒精飲料通常產品風味不足的問題,大多不會被其吸引,因此酒精飲料更多是面向酒類小白,更傾向于女性群體。相比于普通軟飲,酒精飲料往往在口感上更偏向于飲料(而非酒類),這樣口感的接受度才會更大眾化。但問題也在于酒精飲料的售價往往明顯高于普通軟飲,但從性價比上來看,未必易于讓用戶接受,從而導致不少用戶飲用酒精飲料往往目的僅在于嘗鮮,后續復購不足。

              第三是營銷渠道的問題。酒類產品的數字化營銷一直進展緩慢,酒類電商長年發展不溫不火,原因就在于酒類消費場景偏線下,用戶需要即時享受,很少有用戶會在家囤酒,酒類(甚至整個飲品行業)始終是線下“渠道為王”。但酒精飲料顯然在產品和場景上都不同于傳統酒產品,從RIO、梅見等產品的電商數據來看,線上渠道成為一大重點賣貨渠道。對于可口可樂這類深耕傳統線下渠道的品牌,在酒精飲料推廣過程中需要進行大量的數字化轉型,同時在線上數字化層面也將面臨大量新消費品牌競品的沖擊。

              目前來看,酒精飲料破圈不斷,但市場空間依舊存疑,在大量傳統品牌、網紅品牌跨界賣酒的時候,或許我們還需要時間才能看出它到底是一個真風口,還是市場的一次泡沫化。

              本文素材和導圖均來自網絡

              【打印正文】

              上一條:唱吧什么時候掉隊的?

              下一條:

              久99在线热这里只有精品视频|影音先锋无码aⅴ男人资源站|国产美女冒白浆免费视频|
            2. <track id="n6ci9"></track>

                <tbody id="n6ci9"><div id="n6ci9"></div></tbody>

                    <tbody id="n6ci9"></tbody>

                    1. <tbody id="n6ci9"><span id="n6ci9"><td id="n6ci9"></td></span></tbody>

                        <option id="n6ci9"><source id="n6ci9"><tr id="n6ci9"></tr></source></option>